Hausweine & offene Weine

Frisch und lebendig präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc in seiner alkoholfreien, prickelnden Form aus der Ernte 2024. In der Nase zeigen sich typische Aromen von Stachelbeere, Zitrus und exotischen Früchten wie Maracuja, unterlegt von feinen grünen Noten.

Am Gaumen wirkt er saftig und leichtfüßig mit klarer Frucht, feiner Perlage und erfrischender Säurestruktur. Der Abgang ist frisch, animierend und sommerlich leicht.

0,1l    € 4,70
0,2l    € 8,90
0,75l  € 33,00

Frisch und aromatisch zeigt sich dieser Sauvignon Blanc in seiner alkoholfreien Variante (<0,5 % Vol.). In der Nase typische Noten von Stachelbeere, Zitrus und exotischen Früchten, begleitet von feinen grünen Nuancen.

Am Gaumen leicht und lebendig mit klarer Frucht, animierender Säure und spritziger Frische. Der Abgang ist sauber, erfrischend und unkompliziert.

0,1l    € 5,30
0,2l    € 10,10
0,75l  € 37,00

Frisch und fruchtbetont zeigt sich dieser Pinot Noir in seiner alkoholfreien Variante (<0,5 % Vol.). In der Nase rote Beeren wie Kirsche und Johannisbeere, begleitet von feinen würzigen Anklängen.

Am Gaumen weich und rund mit saftiger Frucht, sanften Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist harmonisch, leicht und unkompliziert.

0,1l    € 5,30
0,2l    € 10,10
0,75l  € 37,00

Frisch und fruchtbetont zeigt sich dieser Rosé (Cuvée) aus der  (Frankreich) von Divin. In der Nase intensive Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Brombeere, ergänzt von einem Hauch Zitrusfrische.

Am Gaumen leicht und knackig mit saftiger Frucht, animierender Frische und lebendiger Säure. Der Abgang ist frisch, unkompliziert und belebend.

0,1l    € 4,60
0,2l    € 8,70
0,75l  € 32,00

Trocken, Weingut Kühling Gillot

Schon beim ersten Duft läuft einem das Wasser im Mund zusammen: frische Zitrusfrucht trifft auf reife Stachelbeere. Am Gaumen saftig, präzise und mit animierendem Trinkfluss.

Ein Sauvignon Blanc, der einfach immer passt – nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über ein unkomplizierter Genuss.

Geradlinig und mit klarer Herkunft zeigt sich dieser Riesling aus Hohen-Sülzen in Rheinhessen vom renommierten VDP-Weingut Battenfeld-Spanier. Zitrusfrucht, grüner Apfel und feine Kräuternoten prägen die Nase. Am Gaumen präzise und lebendig, mit straffer Säure, mineralischer Tiefe und einem frischen, eleganten Ausklang.

Aus der renommierten Lage Kirchenstück in Rheinhessen stammt dieser eindrucksvolle Riesling vom VDP-Weingut Battenfeld-Spanier. Feine Zitrusfrucht, reifer Apfel und kühle Mineralität prägen das Aromenspiel. Am Gaumen straff und tiefgründig, mit präziser Säure, salziger Spannung und langem, vielschichtigem Nachhall.

Mittleres Goldgelb mit hellen Reflexen im Glas. Steinig-würzig an der Nase, mit vielschichtigen tropischen Aromen: Passionsfrucht, Mango. Aber auch Mandarinen-, Zitronen- und Limettenschale lassen sich entdecken. Warmer Zitronenkuchen und reifer Pfirsich runden den komplexen Eindruck ab. Am Gaumen dicht, würzig und mit moderatem Säureeindruck. Dichter Körper. Jetzt mehr Pfirsich, als in der Nase. Feine Gerbstoffe und etwas Salz im eindringlichen Abgang.

Imposantes Duftspiel von japanischer Zitrusfrucht, Nashi-Birne, Aprikose, Ingwer. Am Gaumen
pikant, baut perfekte Spannung aus Frucht, salzig-mineralischem Keuper-Grip und feinem
Säurenerv auf. Lebendig, animierend und lange nachwirkend.

Im Glas zeigt sich ein goldener Aromenfächer von Mirabellen, Birnen, Honigmelone, Haferkekse
und Vanillenoten. Seidig eröffnend am Gaumen, es geben sich viskose Schichten zu erkennen.
Der feine Säurebogen entwickelt sich aus der cremig-texturierten Gaumenmitte heraus und
mündet in einen eleganten Ausklang hinein!

Präziser Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen. In der Herznote zeigen sich feine Zitrusanklänge, begleitet von hellen Hölzern sowie floralen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen dicht und extraktreich, mit zartem Gerbstoff, cremigem Schmelz und kühlem Grip im langen Nachhall. Eine echte Chardonnay-Persönlichkeit.

Frisch, klar und lebendig – mit Aromen von grünem Apfel, Limette und Pfirsich. Ein geradliniger Riesling mit feiner Säure und animierender Frucht.

Kräftigster Typ der Edition Junior Linie! Intensiver duftend, vage Vanillenoten, etwas Litschi und frische Pflaume. Der ist vollmundig im Geschmack, schwäbisch: "A Gosche voll Wei"

Frischer Sauvignon Blanc aus Nonnenhorn am Bodensee, der direkt mit Klarheit und Zug überzeugt.
Helle Frucht, etwas Limette und eine kühle, fast steinige Note.
Straff, lebendig und richtig animierend – ein Wein, der einfach läuft.

Charaktervoller Chardonnay aus Nonnenhorn am Bodensee, der nicht auf Lautstärke setzt, sondern auf Tiefe.
Gelbe Frucht, etwas Würze und ein feiner, cremiger Zug.
Dicht und ruhig am Gaumen, mit Länge und Substanz – ein Wein, der hängen bleibt.

Charmante Ouvertüre mit einem feinen Duftzirkel von gelber Birnenfrucht, Quittengelee, Melone
und reifen Aprikosen. Beim ersten Antrunk zaubert der Wein einem gleich ein Lächeln ins
Gesicht. Elegante Gaumenstruktur mit viel Finesse und einem wunderbar mineralisch-salzigen
Kick im Finish! 

Ein vollmundiger Weißer Burgunder aus Baden, der unverblümt ins Burgund schielt: substanzreich und schmelzig, von einem kühlen mineralischen Schmelz durchzogen, mit optimal integrierter Säure.

Finessenreiches Bouquet nach Steinobst-Früchten. Glockenklares Fruchtspiel von reifer
Mirabelle, Papaya und Quitte. Mit einer stimmigen Balance von einem Fruchtbogen,
Säurekonstrukt und zart-mineralischem Kern. Hier findet man das Kraichgau-Terroir im Glas!
Großartiges Trinkvergnügen!

Jugendlich, frischer Charakter und saftige Frucht. Im Bukett eine wunderbare Muskatnote. Überzeugt durch blumige Anklänge, ist angenehm mild. Schmeckt nach knackigen, frischen Früchten. Der Klassiker vom Bodensee

Elegantes Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder mit Aromen von Birne, Melone und reifer Mirabelle.

Saftig, harmonisch und gehaltvoll – mit einem Abgang von schöner Länge.

Eine ausdrucksstarke Scheurebe mit duftiger Aromatik und elegantem Spiel. In der Nase Noten von schwarzer Johannisbeere, Grapefruit und reifer Birne. Am Gaumen saftig, feinwürzig und harmonisch mit frischer Säure und einem Hauch Exotik. Gewachsen in den sonnenverwöhnten Lagen über dem Bodensee – ein charaktervoller Wein mit regionalem Charme und Finesse.

In der Nase dominiert gelber Apfel und vollreife Mirabelle. Am Gaumen finden wir neben etwas Akazie hauptsächlich Aromen von Aprikose und Honigmelone. Anhaltende Länge und Saftigkeit. Ein agiler Typ vom Bodensee!

Betörende Aromen nach Cassis, Stachelbeere und heimischer Holunderbeere. Ein Sauvignon
Blanc vom Bodensee, der sich spritzig, fruchtig, aromabetont, säurearm und mild einschmeichelt. 

Kühle Nase mit frischen Kräutern und gebackenem Apfel. Klar und feinsaftig, erhabene Erscheinung mit Kraft, breiter Schulter und festem Rückgrat, belebend frisch und sehr ausdrucksstark, aufkommende Mineralität mit etwas Salzigkeit aber auch deutlicher Apfelnote eher gebacken oder als Strudel, hat Konsistenz, komplex und vielschichtig mit etwas Bitterkeit am Gaumenende, sehr ausgewogen, langer Abgang mit wiederum viel Apfel im Nachhall

Typischer Duft nach Feuerstein und gelben Früchten, wunderbar würzige Noten. Der erste Schluck zeigt klassische Noten von Apfel und Melone gepaart mit einer kräftigen Würze. Die Säure wirkt bei all der Konzentration wunderbar belebend. Im Abgang recht trocken.

In der Nase Mineralität mit Anklängen an Zitrus und Birne. Am Gaumen Feuerstein, Salz und gelbe Früchte. Feiner Schmelz gepaart mit Filigranitätund Finesse. Toller Trinkfluss. Lang im Abgang

Duftig und mit viel Ausdruck zeigt sich diese Scheurebe vom Bodensee. Schwarze Johannisbeere, Grapefruit und ein Hauch exotischer Frucht prägen das Bouquet. Am Gaumen verspielt und saftig, mit feiner Balance und einem angenehm frischen Ausklang.

Feinwürzig und lebendig zeigt sich dieser Grüne Veltliner vom Bodensee. In der Nase frischer Apfel, etwas Zitrus und die typische pfeffrige Note. Am Gaumen saftig und klar, mit animierender Säure und einem angenehm trockenen, geradlinigen Finish.

Ein ausdrucksstarker Gewürztraminer Spätlese 2017 aus der Ersten Lage Ruppertsberger Reiterpfad. In der Nase betörende Aromen von Litschi, Rosenblüten, Honig und reifen tropischen Früchten.

Am Gaumen vollmundig, weich und elegant mit feiner Süße, harmonischer Säure und langem, aromatisch-würzigem Nachhall – ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte mit beeindruckender Finesse und Tiefe.

Trocken, Weingut Philip Heinz, Pfalz

Spontan und natürlich; vinifiziert wie zu Opas Zeiten. Die Trauben werden von Hand selektioniert, mit den Füßen gequetscht und 24 Stunden auf der Maische stehen gelassen. Nach einer schonenden Pressung wird der Wein spontan im Holzfass vergoren, wo er 6 Monate auf der Hefe lagert.  Ein echter Naturwein, der zur Lagerung bei der Füllung filtriert wird. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreife steht er nun zum Genießen bereit. Er erinnert an feine heimische Früchte in der Nase, schmeichelt dem Gaumen mit seiner eleganten Mineralität und vibrierenden Säure. Ein Wein, der seine Lage nicht besser präsentieren könnte.

Trocken, Weingut Philip Heinz, Pfalz

Zartes hell Gold, ausgeprägte Bananen Quitten Frucht mit Karamellnote, durch die Reifung im 500ltr “Tonneau” aus französischer Eiche. Mit einem kräftigen, intensiven Körper und zartem Schmelz ist dieser Wein der ideale Speisebegleiter in der französisch deutschen Küche.

Junger Typ, alter Schlepper und richtig alte Reben *1956 • Was daraus wird? Geiler Stoff!
Konzentrierte, kräftige, reife Frucht, nach Weinbergspfirsich, Ananas, getrockneter Aprikose.
Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm viel Struktur und macht ihn sehr langlebig.

Im zarten hellgelb mit goldenen Reflexen schimmert der Auxerrois im Glas. Der Duft erinnert an frische Aprikosen, heimische Mirabellen und feine exotische Früchte.

Am Gaumen trifft eine dezente Käuternote auf harmonische Säure. Ein zart-schmelziger Abgang und die klare, feinfruchtige Aromatik sorgt für ein exzellentes Weinvergnügen.

Der Auxerrois ist ein eleganter Begleiter zu vielen Anlässen und zu leichten Gerichten. Ob zu Spargel, hellem Fleisch oder Pasta. Er ist vielseitig einsetzbar

Ein klassischer Pfälzer Riesling mit intensiver Frucht, feiner Säure und animierender Mineralität. Im Duft zeigen sich Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Apfel, am Gaumen frisch, trocken und lebendig mit einem Hauch Exotik und Minze. Die Trauben stammen aus den besten Lagen rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst – ausgebaut im Edelstahltank für maximale Frische und Klarheit.

Trocken, Weingut Bassermann-Jordan, Pfalz

Viel Sortencharakteristik – fruchtige Nuancen von Cassis und Stachelbeere, auch grüner Paprika gesellt sich dazu. Im Mund ein frisches Säurespiel. Langer Ausklang mit Geschmack nach frischer Banane.

Trtocken, Weingut Bassermann-Jordan, Pfalz

Die 2023er Edition dieses KIESELBERG Rieslings zeichnet sich durch ihre saftige Textur und den animierenden Trinkfluss aus. Bereits beim ersten Schluck werden die Frische und Lebendigkeit des Weines deutlich. In der Nase entfaltet sich ein Aroma von reifen Birnen, begleitet von Noten reifer Gelbfrüchte wie Pfirsich und Mirabelle. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort und verleihen dem Wein eine angenehme Fülle und Fruchtigkeit. Dezente Zitrusnoten, verleihen dem Wein zusätzliche Frische und Komplexität. Diese zarten Zitrusaromen sorgen für eine gewisse Lebendigkeit. Die Säurestruktur des Weines ist markant und präzise, sie "packt zu" und verleiht dem Riesling eine ausgezeichnete Spannung und Balance. Diese präsente, aber gut integrierte Säure sorgt dafür, dass der Wein trotz seiner Fruchtigkeit niemals schwer wirkt, sondern stets eine belebende Frische behält.

trocken, Weingut Uli Metzger, Pfalz

Ein Paradebeispiel für leichten Pfälzer Riesling! Viel Apfel, Zitrone und ein Hauch von Pfirsich in
Verbindung mit einem perfekten Süße-Säurespiel verleihen diesem Wein echten Trinkfluss und
Finesse. Mineralisch, saftig und frisch.

Trocken, Weingut Bassermann-Jordan, Pfalz

Attraktive Nase. Pikanter Duftstrom nach frisch gebackenem Bauernbrot, gelben Himbeeren, Popcorn und reifer Holzwürze. Zarte Reduktion, feines Säurespiel und gut dosierter Schmelz. Sehr stimmig. Alles in Balance. Harmonische Länge im Ausklang.

Weit geöffnet, gelbfruchtig. Mit Luftkontakt Noten von Nektarine, Steinobstfrüchte, Gesteinsmehl, kandierter Zitronenschale, aufgelöste Extraktpixel. Am Gaumen geschmeidig und fast viskos, seidige Phenolik, kalkig-mineralisch grundiert, pointiertes Säurespiel, spannungsreich, saftig, unglaubliche Feinheit, sehr homogen. Durch die Lage blüht der Wein im Glas so richtig auf und wirkt im Nachklang mineralisch-feinwürzig! Ein Lagen-Riesling mit Weltklasse-Format!

Feine Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose, harmonisch getragen von einer zarten, natürlichen Süße.

Die lebendige, reife Säure und die klare Mineralität verleihen ihm Struktur und einen animierenden Trinkfluss.

Strahlendes Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase ein intensiver Duft von Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich, begleitet von feiner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich seidig und dicht, mit beeindruckender Länge, Eleganz und einem trockenen, ausbalancierten Finish.

Lebendig und mit feiner Spannung präsentiert sich dieser Riesling von der Mosel. In der Nase Zitrus, grüner Apfel und ein Hauch Pfirsich. Am Gaumen klar und präzise, mit animierender Säure, schlanker Struktur und einem mineralisch geprägten, frischen Finale.

Fein und elegant zeigt sich dieser Weißburgunder von der Mosel. Zarte Aromen von Birne, Apfel und einem Hauch Zitrus prägen das Bild. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen, mit feinem Schmelz, milder Säure und einem angenehm ruhigen, klaren Ausklang.

Konzentriert und mit beeindruckender Tiefe zeigt sich diese Riesling Auslese von der Lage Niederberg-Helden an der Mosel. Reifer Pfirsich, Honig und kandierte Zitrusfrüchte prägen das Bouquet. Am Gaumen opulent und zugleich präzise, getragen von lebendiger Säure und feiner Süße, mit langem, elegantem Nachhall.

Trocken, Weingut Max Müller, Franken

Dieser Silvaner erfrischt und duftet einladend nach Sommerapfel, Birne, Orangenschale, Quitte, Pfirsich, Zitrusfrüchte und Gartenkräuter. Am Gaumen rassig, frisch und sehr dynamisch. Kein Schnickschnack. Hier sprechen klare Linien, die mit jedem Schluck eine Portion Franken-Terroir ankündigen. Herkunftstypischer Charakter!

Ein spannender Weißwein aus dem Languedoc, gekeltert aus Clairette: eine feine Balance aus zarten süßen und leicht bitteren Aromen.

Lebendig, animierend und ideal als Aperitif – ein echter Appetitanreger.

Ein frischer Bordeaux-Blanc aus Sémillon mit feinen Aromen weißer Früchte und einem Hauch getrockneter Holzaromen.

Am Gaumen rund und harmonisch mit angenehmer Fülle und einer dezenten, eleganten Süße.

Ein klassischer Chablis aus 100 % Chardonnay, gewachsen auf den kalkhaltigen Kimmeridge-Böden der Region.

Nach kontrollierter Gärung reift er 15–18 Monate auf der Hefe in Edelstahl und Eichenfässern.

Im Glas hell mit leuchtenden Reflexen, in der Nase fruchtig und mineralisch. Am Gaumen kraftvoll, geschmeidig und vollmundig mit einer feinen, lebendigen Säure im Finale.

Gewachsen auf den lehmig-kalkigen Kimmeridge-Hängen, zeigt sich dieser Chablis blassgolden im Glas.

In der Nase frische Zitrusnoten von Limette und feine Vanille. Am Gaumen rund, kräftig und harmonisch mit Aromen von Zitrusfrüchten und dezentem Toast – elegant und mineralisch im Nachhall.

Ein charakterstarker Sauvignon Blanc aus Pouilly-Fumé im Loiretal, Frankreich, der mit hellem Goldton im Glas erscheint. In der Nase feine Rauchigkeit, begleitet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen präzise und mineralisch, mit straffer Säure und klarer Struktur. Elegant, kühl und mit langem, leicht rauchigem Nachhall.

Ein frischer Sauvignon Blanc aus dem Loiretal in Frankreich, der im Glas in hellem Strohgelb schimmert. In der Nase zeigen sich typische Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Grapefruit. Am Gaumen lebendig und klar, mit feiner Mineralität und präziser Säure. Elegant, geradlinig und mit animierendem, frischem Finish.

Ein eleganter Sauvignon Blanc aus Sancerre im Loiretal, Frankreich, der mit hellem Goldgelb im Glas glänzt. In der Nase feine Aromen von Stachelbeere, Zitrus und weißen Blüten, unterlegt von einer kühlen, steinigen Mineralität. Am Gaumen präzise und straff, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Sehr geradlinig, mit Tiefe und langem, mineralischem Finish.

Misto Mare wandelt zwischen den Welten. Strohgelb im Glas – ein harmonischer Weißwein aus Südtirol, der Schmelz und Frucht, Tiefe und Leichtigkeit elegant vereint. Fruchtbetont im Auftakt, mit feiner Säure und cremigem Nachklang. Ein Wein mit charaktervoller, lebendiger Seele.

Strohgelb mit zart grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser Wein im Glas. In der Nase zeigt sich ein feinfruchtiges, sortentypisches Bukett mit Noten von Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten. Am Gaumen saftig, blumig und mineralisch, mit ausgewogenem Körper und harmonischem Nachhall.

Dieser heitere Lugana glänzt sofort mit seinem feinwürzigen und floralen Bukett. Er verführt
bereits in der Nase und hält die Aufmerksamkeit, bis die Flasche leer ist. Noten von Mandarinen,
Grapefruits, Zuckermelone und Minze sind zu erkennen. Ein selbstsicherer Wein, der in Gedanken
an den schönen Gardasee entführt!

trocken, Weingut Prunotto, Piemont

Der Langhe DOC Arneis hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase bietet intensive blumige und fruchtige Aromen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine gute Struktur aus, die von einer angenehmen Frische und einen langen Abgang.

Zartes Strohgelb mit feinem Rostschimmer. In der Nase zeigen sich Aromen von gebackener Birne, süßen Gewürzen, floralen Nuancen und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen finessenreich und elegant, mit animierender Säure, feiner Mineralität und subtiler Frucht im delikaten Finale. Ein harmonischer Weißwein aus dem Friaul mit schöner Länge und Ausgewogenheit.

Unvorhersehbar wie ein unvergesslicher Abend: intensiv im Duft, überraschend leicht am Gaumen. Aromen von Orangenblüte, Mandarine, Pfirsich und Apfel verleihen ihm eine verspielte Eleganz. Gewachsen in der Südsteiermark, zeigt er sich aromatisch, frisch und lebendig – schwerelos und unbekümmert wie lila Wolken.

Ein Signaturwein, der die Idee der Südsteiermark einfängt: Frische Zitrusaromen, heimisches Steinobst, Holunder und Cassis. Präzise, mineralisch und pfeilgerade – ein Wein mit Charakter und Spannung, der einfach Lust auf den nächsten Schluck macht.

Ein eleganter Sauvignon Blanc von kalkreichen Rieden in Ehrenhausen. In der Nase Aromen von Brennnessel, Minze und Zitrus, am Gaumen frisch, fein strukturiert und mineralisch.

Durch die lange Reife auf der Feinhefe zeigt er Eleganz und Tiefe mit einem kraftvollen, klaren Abgang.

Faszinierendes Duftspiel mit exotischen Anklängen von Tropenfrüchten, Ananas, Bananensplit, Pfirsich, Birne, Feigen und feinem Nougat-Karamell. Am Gaumen saftig, dicht und cremig mit mineralischem Funkeln, zartem Vanillerauch und edler Eichenwürze. Gewachsen im sonnenreichen Burgenland, überzeugt dieser modern vinifizierte Chardonnay mit moderater Säure, viel Charakter und einem langen, impulsgebenden Nachklang – ein Wein für Entdecker mit Sinn für Eleganz und Ausdruck.

Ein fruchtiger und feinwürziger Grüner Veltliner aus der Wachau – frisch, ausgewogen und typisch österreichisch.

Ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten, der mit Klarheit und Eleganz überzeugt.

Ein frischer, feinfruchtiger Riesling aus mehreren kleinen Parzellen der Jochinger Weingärten in der Wachau – gewachsen auf sonnigen Terrassenlagen mit Blick über die Donau. Elegant, lebendig und charaktervoll.

Ein klassisch ausgebauter Chardonnay aus der Wachau mit natürlicher Fruchtfülle und harmonischem Säurespiel.

Aromen von reifem Apfel und feinen Würznoten verleihen ihm Eleganz und Balance.

Strahlendes Grüngelb, duftig nach Weingartenpfirsich und zarten Tropenfruchtanklängen. Am Gaumen saftig und vielschichtig, getragen von einem lebendigen Säurespiel. Das Finale zeigt sich klar, zitronig und typisch wachau­mineralisch – ein Riesling mit großer Eleganz und Tiefgang.

Mittleres Grüngelb mit Silberreflexen; in der Nase feine Aromen von kandierten Orangenzesten, reifem gelben Apfel und zartem Blütenhonig. Am Gaumen vollmundig und vielschichtig mit Noten von reifer Marille, Pfirsich und Limettenzesten – getragen von mineralischer Frische und klarer Struktur. Ein eleganter, gereifter Smaragd mit Charakter und Tiefe.

Aus der Ried Obere Heide im Burgenland stammt dieser ausdrucksstarke Sauvignon Blanc von den Gebrüdern Nittnaus. In der Nase Stachelbeere, Cassis und frische Kräuter. Am Gaumen lebendig und präzise, mit animierender Säure, klarer Struktur und einem frischen, aromatischen Nachhall.

Herkunftsgeprägt und mit feiner Würze zeigt sich dieser Grüne Veltliner von der Ried Mönchhofer Kreuzkapelle im Burgenland von den Gebrüdern Nittnaus. In der Nase gelber Apfel, etwas Birne und die typische pfeffrige Note. Am Gaumen saftig und ausgewogen, mit lebendiger Frische, feinem Schmelz und einem klaren, elegant ausklingenden Finale.

Edelsüß und von beeindruckender Konzentration zeigt sich diese Beerenauslese aus dem Burgenland von den Gebrüdern Nittnaus, komponiert aus Grüner Veltliner, Welschriesling und Scheurebe. In der Nase reife Tropenfrucht, Honig und kandierte Zitrusnoten. Am Gaumen dicht und opulent, zugleich von lebendiger Säure getragen, mit langem, elegantem Nachhall.

Strahlendes, klares, kräftiges Orangegelb. Frische Bergamottenzesten, Lavendel, Orangenkonfit, Karamellnote. Dazu saftige, reife und warme Fruchtnuancen, frisch strukturierte, vulkanische Mineralität unterstützt durch die Tannin-Stängel. Offen auf der Maische vergoren, von Hand gekeltert – mindestens 1 Jahr im 500 Liter Eichenfass gereift.

Reife gelbe Töne. Feiner Blütenhonig, etwas Karamell, reife gelbe Tropenfrüchte, Anklänge von Papaya, unterlegt mit Vanille. Komplexe, saftige, elegante Säurestruktur. Fruchtige Süße mit Vanille im Nachgeschmack. Gutes Alterungspotenzial. Vergoren in Edelstahltanks – 10 Monate in Fässern mit malolaktischer Gärung

Helles Gelbgrün. Feine Holunderblütentöne, gelbe tropische Früchte. Fruchtig, reife Stachelbeeren, ein Hauch von Cassis, würzige Struktur. Vollmundig, lebendige Säure, rauchig und mineralisch im Abgang. Vergoren in Stahltanks – 6 Monate in Fässern gereift.

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zartgelbe Apfel- und Birnennoten, Kräuterwürze, Briocheduft. Saftig, elegante Textur, mineralisch, zitroniger Anklang im Finale. Reduktive Reifung im Edelstahltank,  6 Monate auf der Feinhefe.

Ein charaktervolles Rotweincuvée aus Cabernet Franc und Merlot aus der Pfalz, gereift im 500-Liter-Eichenfass.

In der Nase intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade, Rauch und Tabak. Kräftig, tiefdunkel und rund – ideal zu Schmorgerichten, Gegrilltem oder für genussvolle Abende am Kamin.

Auf den Gips-Keuperböden Württembergs wachsen tiefwurzelnde Reben, die seit Generationen sorgfältig bewirtschaftet werden.

Ertragsreduktion und selektive Handlese machen diesen Trollinger zu etwas Besonderem. Nach später Lese traditionell auf der Maische vergoren – fruchtbetont, charakterstark und typisch württembergisch.

Die Lemberger-Reben gedeihen auf kraftvollen Keuperböden in den Hängen Württembergs.

Durch selektive Handlese und traditionelle Maischegärung entsteht ein charaktervoller Rotwein mit feiner Würze, saftigen Beerenaromen und elegantem Tiefgang.

Ein kraftvoller Lemberger aus Württemberg, gewachsen in den steilen Lagen des „Bergs“ in Korb – der höchsten Weinbergslage der Region.

Durch gezielte Ertragsreduktion und sorgfältige Handlese erreichen die Trauben optimale Reife.

Nach langer Maischegärung und Reifung in neuen Barriques unfiltriert abgefüllt – puristisch, charakterstark und mit großem Lagerpotenzial.

Leuchtendes Burgunderrot mit raffiniertem Duft reifer Pinot-Trauben. Aromabetont, fruchtig und zugleich körperreich – ein Wein für anspruchsvolle Rotweinliebhaber.

Vom Bodensee stammend, überzeugt er mit Eleganz und Balance. Gold prämiert bei der AWC Vienna 2016.

Ein eleganter Spätburgunder aus Baden mit glänzender Ziegelsteinfarbe. In der Nase klassische Kirschfrucht, feine Würze und ein Hauch von Eisen, untermalt von zarter Zedernholznote.

Am Gaumen harmonisches Spiel aus Frucht und Würze, getragen von frischer Säure und feiner Mineralität. Ein ausgewogener Wein mit lebendiger Struktur und angenehmer Länge.

Ein charaktervoller Rotwein aus Baden mit würzigem, schwarzbeerigem Auftakt, der die Nase verführt.

Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Süßkirschen und feinen Gewürzen vereinen sich mit dezenten Röstaromen.

Am Gaumen samtig mit schmelzender Tanninstruktur und fruchtbetontem Nachhall – tiefgründig, elegant und voller Seele.

Ein Spitzenrotwein aus Baden, der mit seiner Eleganz und Finesse beeindruckt.

In der Nase dominieren Schwarzkirsche und Brombeere, am Gaumen feine Noten von Kirsche, Vanille, Zimt, Maroni, Zwetschge, Waldhimbeere und roter Johannisbeere.

Reife Tannine, frische Säure und dezente Mineralität verleihen ihm Struktur und Balance – elegant, brillant und verlässlich in jeder Hinsicht.

Ein kräftiger Rotwein aus der Pfalz mit intensiven Aromen roter Beeren, Tabak und einem Hauch Paprika.

Feine Röst- und Toastnoten ergänzen das vielschichtige Bukett. Am Gaumen reife Brombeeren, Würze und eine feste, harmonisch gereifte Tanninstruktur.

Zwei Jahre gereift – saftig, kraftvoll und voller Charakter.

Ein charaktervoller Rotwein aus der Pfalz, der zeigt, dass auch ein „kleiner Bruder“ Größe haben kann.

Der Petit Noir vom Weingut Metzger überzeugt mit saftiger roter Frucht, feiner Würze und kräftigem, aber ausgewogenem Körper.

Ein moderner, zugänglicher Wein mit Stil – perfekt zu Pasta oder einfach zum Genießen unter Freunden.

Ein Syrah aus der Pfalz von beeindruckender Intensität und Balance. In der Nase würzige Fruchtaromen von Brombeeren, Sauerkirschen und kandierten Zitrusfrüchten.

Am Gaumen komplex mit Noten von Veilchen, Vanille, Kaffee und einem Hauch Rauchfleisch. Saftig, kraftvoll und harmonisch strukturiert – ein Syrah von Weltklasse, dem man nur schwer widerstehen kann.

Ein außergewöhnliches Cuvée aus Cabernet Franc, Pinotage, Shiraz und Cabernet Sauvignon, kreiert vom Pfalzweingut Markus Schneider in Zusammenarbeit mit dem südafrikanischen Weingut Kaapzicht Estate.

Der Rooi Olifant 2022 überzeugt mit einer dunklen Nase von Cassis, Trockenpflaume, Süßkirsche, Süßholz, Vanille und feinem Rauch. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und ausgewogen, mit seidigen Gerbstoffen und feinen Noten dunkler Früchte. Langanhaltend, harmonisch und eindrucksvoll – ein Wein, der im Gedächtnis bleibt.

Ein ausdrucksstarker Spätburgunder aus der renommierten Lage Brauneberger Juffer von der Mosel. Die steilen Schieferhänge verleihen dem Wein seine kühle Eleganz und eine feine, prägende Mineralität.

In der Nase zeigen sich rote Kirsche, Himbeere und eine elegante Würze, begleitet von dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt er saftig und präzise, mit feiner Tanninstruktur, lebendiger Frische und viel Finesse. Ein tiefgründiger, eleganter Pinot Noir mit langem, harmonischem Finish.

Ein kraftvoller Spätburgunder Réserve aus Rheinhessen. Dunkle Kirsche, Waldbeeren und feine Röstaromen prägen das Bouquet. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifer Tanninstruktur, eleganter Würze und langem, harmonischem Finish.

Ein eleganter Grand Vin de Bordeaux mit intensiver Frucht von dunklen Beeren und feinen Anklängen von Rauch, Kakao und Kardamom.

Am Gaumen ausgewogen, weich und harmonisch, getragen von feinen Tanninen. Ein nachhaltiger, kraftvoller Bordeaux mit Tiefe, Struktur und Finesse.

Ein ausdrucksstarker Châteauneuf-du-Pape aus Syrah und Grenache, geprägt von intensiven Aromen reifer Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen.

Feine Nuancen von Kaffee, Kräutern der Provence, Feigenbrot und Sandelholz verleihen ihm Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen dicht, würzig und pfeffrig, mit reifen Fruchtaromen, harmonischer Tanninstruktur und eleganter Eichenintegration. Langanhaltend, ausgewogen – ein Châteauneuf-du-Pape für besondere Momente.

Ein eleganter Haut-Médoc aus Merlot und Cabernet Sauvignon, mit wundervollem Purpur im Glas.

In der Nase vollfruchtige Aromen von Schwarzkirsche und Cassis, begleitet von feinen Noten von Rauch und Kaffee.

Am Gaumen ausgewogen, mit perfekt eingebundenen, feinen Tanninen – ein Wein von Finesse, Eleganz und Charisma. Mehrfach ausgezeichnet.

Ein charaktervoller Côtes-du-Rhône aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Cinsault.

Im Glas tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Himbeere, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, begleitet von feinen Gewürznoten und frischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin.

Am Gaumen rund, harmonisch und mit ansprechender Länge – ein typischer Rhône-Wein voller Ausdruck und Eleganz.

Ein klassischer Pinot Noir aus dem Burgund, Frankreich, der im Glas in hellem Rubinrot schimmert. In der Nase frische rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen saftig und zugänglich, mit weichem Tannin, lebendiger Säure und klarer Frucht. Elegant, unkompliziert und typisch burgundisch im Stil.

Ein klassischer Barolo aus dem Piemont mit intensivem Bouquet von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch Brombeerlikör.

Am Gaumen kraftvoll und zugleich elegant, mit festen, seidigen Tanninen und harmonischer Struktur.

Das Finale zeigt reife Beeren und feine Schokoladennoten – ein üppiger, großzügiger Wein mit großer Persönlichkeit.

Ein eleganter Amarone aus dem Valpolicella, gekeltert aus Oseleta, Corvina, Rondinella und Corvinone.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. In der Nase ein vielschichtiges Aromenspiel von Johannisbeere, Heidelbeere, Kirsche, Vanille, Trockenobst, grünem Tee und feinem Tabak, untermalt von einem Hauch Schokolade.

Am Gaumen kräftig, rund und perfekt ausbalanciert mit charmantem Süße-Säure-Spiel, Finesse und langem Nachhall. Großes Lagerpotenzial.

Ein eleganter Toskaner aus Sangiovese Grosso mit rubinroter Farbe und Aromen von Kirsche und feiner Würze.

Am Gaumen rund, ausgewogen und samtig. Nach der Maischegärung und malolaktischen Reifung in französischen Barriques und slowenischer Eiche zeigt er sich harmonisch und elegant mit schöner Tiefe.

Ein edler Brunello di Montalcino aus der Toskana aus 100 % Sangiovese.

In der Nase erdig mit feinen Noten von Kirsche, roten Früchten und einem Hauch Balsamico.

Am Gaumen ausgewogen, vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und eleganter Struktur.

Ein charaktervoller Chianti aus der Toskana, gekeltert aus Sangiovese und Canaiolo.

In der Nase zeigen sich typische Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, feinen Gewürzen und zarten Holz- sowie Vanillenoten. Am Gaumen harmonisch mit weichen, fein eingebundenen Tanninen und reifer Frucht. Ein selbstbewusster, klassischer Chianti – zeitlos wie die Uffizien in Florenz.

Ein legendärer Super-Tuscan aus dem Hause Antinori, erzeugt auf dem renommierten Weinberg Tignanello im Herzen des Chianti Classico.

Zusammengesetzt aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Im Bouquet intensive Aromen von Schwarzkirsche, Cassis, Tabak und feinen Röstaromen.

Am Gaumen kraftvoll, elegant und harmonisch mit reifen Tanninen und langem, komplexem Nachhall – ein toskanischer Klassiker mit internationalem Format.

Ein charaktervoller Rotwein aus Sizilien aus der autochthonen Rebsorte Nero d’Avola, die wie kaum eine andere die Seele der Insel verkörpert.

In der Nase Aromen von Blaubeeren, Himbeeren, Pflaumen, Süßholz und eingelegten Kirschen, begleitet von feiner Würze.

Am Gaumen saftig, frisch und zugleich samtig-wild, mit perfekter Balance zwischen Frucht und Tannin. Ein Wein voller Energie, Tiefe und süditalienischem Charme.

Ein intensiver Rotwein aus Apulien, hergestellt nach dem Appassimento-Verfahren aus der Rebsorte Primitivo.

In der Nase reife Aromen von Kirschen, Pflaumen und süßer Würze.

Am Gaumen vollmundig, samtig und harmonisch mit warmer Frucht und mediterranem Charakter – typisch Puglia, authentisch und ausdrucksstark.

Ein eleganter Primitivo aus Apulien, der mit sortentypischen Aromen von Sauerkirschen und Zwetschgen begeistert.

Zarte Noten von Leder und Tabak verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen weich und harmonisch mit feinen Tanninen und einem langen, nachhaltigen Finale.

Ein charaktervoller Zweigelt aus dem Kamptal mit typischen Aromen von reifen Beeren und Kirschen.

Am Gaumen feinnervig, warm und elegant mit dichtem Kern und ausgewogener Struktur. Ein Wein mit Persönlichkeit und großem Lagerpotenzial.

Ein kräftiges Rotweincuvée aus dem Burgenland vom Weingut Erich Scheiblhofer, komponiert aus Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon.

In der Nase reife Beeren, Kirschen und feine Vanillenoten, begleitet von zarter Würze und Röstaromen. ,

Am Gaumen vollmundig, harmonisch und elegant mit samtigen Tanninen und langem Nachhall – ein wahrhaft legendärer Wein mit Charakter und Tiefe.

Ein tiefdunkles Rotweincuvée aus dem Burgenland vom Weingut Erich Scheiblhofer, komponiert aus Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.

Im Glas intensives Rubingranat mit opakem Kern, in der Nase Schwarzkirsche, Cassis und feine rauchige Edelholznoten.

Am Gaumen stoffig und kraftvoll mit engmaschigem Tannin und langem, nachhaltigem Abgang – ein echtes Kraftpaket mit großem Entwicklungspotenzial.

Ein eleganter Cabernet Sauvignon aus Katalonien mit intensivem Rubinrot und ziegelfarbenen Reflexen.

In der Nase ein vielschichtiges, würziges Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken, dunklen Früchten wie Sauerkirsche und Waldbeeren sowie Anklängen von Unterholz und Kräutern.

Am Gaumen vollmundig und sanft, mit süß gereifter Frucht, feiner erdiger Würze und seidig eingebundenem Tannin. Rund, kraftvoll und aromatisch konzentriert mit langem, eleganten Nachhall.

Ein charakterstarker Rotwein aus dem Priorat in Katalonien, geprägt von seiner typischen Mineralität. Zusammengesetzt aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Tiefrot und fast opak im Glas, mit intensiven Aromen dunkler Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und feiner Würze.

Am Gaumen vollmundig, fleischig und komplex mit dichtem, gereiftem Tannin und langem Nachhall von Datteln und getrockneten Feigen – ein kraftvoller, langlebiger Wein mit unverkennbarer Herkunft.

Ein beeindruckender Rotwein aus Katalonien aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Merlot.

In der Nase ein feines Spiel aus dunklen Waldbeeren, Cassis, Veilchen, roter Johannisbeere und einem Hauch Kakao.

Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, getragen von eleganter Fruchtsäure und samtigem Tannin. Dezente Röstaromen und eine feine Süße verleihen der Frucht Tiefe und Volumen – ein substanzreicher Wein, der Eleganz und Kraft meisterhaft vereint.

trocken, Weingut Vinedos Y Bodegas Alconde SL, Navarra

Intensive kirschrote Farbe. Lang und komplex im Aroma, mit sortentypischen Nuancen, Vanillenoten und Anklänge an reife Waldfrüchte. Rund und samtig. Tannine und Holz verschmelzen in perfekter Harmonie.

Trocken, Weingut Kaiken, Mendoza, Argentinien

Vielschichtige Aromen von reifen roten Früchten und dunkler Schokoloade umgarnen die Nase. Am Gaumen ist er seidig und geschmeidig.

Ein frischer Rosé aus der Pfalz mit leuchtendem Lachsrosa im Glas.

In der Nase duftige Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch würziger Kräuter.

Am Gaumen spritzig, fruchtbetont und elegant – ein jugendlich-unbeschwerter Sommerwein mit feiner Leichtigkeit und charmantem Trinkfluss.

Eine spanische Rebsorte aus der Pfalz, die den Sommer direkt ins Glas bringt! Zart rosa im Glas-, ein Duft wie auf dem Erdbeerfeld, Brombeere, feine Orangenschale, untermalt mit einer feinen Süße.

Passt zu knackigen Salaten, feinem Lachs oder einfach so auf der Terrasse! Sommerfeeling pur!

Ein frischer Rosé aus Baden, komponiert aus Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent und Cabernet Sauvignon.

Klar und feinsaftig mit lebendiger Frische und fruchtiger Beerenaromatik von Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Süßkirschen. Am Gaumen saftig, füllig und zart-würzig mit vinösem Charakter – erfrischend von A bis Z.

Ein badischer Rosé, der Sonne, Lebensfreude und Sommer perfekt einfängt.

Ein eleganter Rosé vom Bodensee mit heller Lachsfarbe im Glas. In der Nase und am Gaumen feine Aromen von roten Beeren, Apfel und zarten Rosenblüten. Ausdrucksstark, frisch und temperamentvoll – ein charaktervoller Wein mit der Leichtigkeit und Klarheit seiner Heimat.

Ein zartes Rosé aus dem Kamptal mit leuchtender Farbe und einem Hauch von Zwiebelschale.

In der Nase feine Aromen von Kirschen und Waldbeeren, am Gaumen frisch, leicht und animierend – ein eleganter Wein mit lebendiger Frucht und harmonischer Balance.

Ein verführerischer Rotling vom Bodensee mit betörendem Duft nach weißem Pfirsich und Rosen.

Am Gaumen zeigt er sich sommerlich-frisch, weich und schmeichelnd – ein echter Aufricht-Klassiker, der pures Seefeeling ins Glas zaubert und Lust auf mehr macht.

Dabei handelt es sich um eine besondere Spezialität, bei der rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert werden. So entsteht die charakteristische zartrosa Farbe und ein Wein, der die Frische des Weißweins mit der Fruchtigkeit des Rosés vereint.

Ein eleganter Rosé aus Südtirol mit hellem, strahlend klarem Kirschrot und rubinrotem Reflex.

In der Nase intensive Aromen von Walderdbeeren und Kirschen. Am Gaumen weich, frisch und fruchtbetont, mit harmonischer Struktur und angenehm langer Präsenz – ein authentischer Südtiroler mit feiner Eleganz.

Ein fruchtiger Rosé aus dem Languedoc, komponiert aus Grenache, Cinsault und Syrah.

Lachsrosa im Glas, mit Aromen von Himbeere, Johannisbeere, Grapefruit und einem Hauch Lavendel.

Benannt nach den Rosenstöcken in den Weinbergen und bekannt für den kunstvoll gearbeiteten Flaschenboden in Rosenform. Elegant, aromatisch und immer ein Hingucker.

Art de Vivre von Gérard Bertrand – ein Rosé aus dem Languedoc, gekeltert aus Grenache, Syrah und Cinsault. Zartes Rosa, duftet nach roten Beeren, etwas Rose und Zitrus. Am Gaumen elegant, frisch und ausgewogen. Perfekt für gesellige Runden und laue Sommerabende.

Feine Aromen von roten Früchten, begleitet von einer dezenten Herbe und frischer Struktur.

Elegant, saftig und unkompliziert – der ideale Begleiter zu leichten Gerichten und perfekt für warme Sommertage.

Saftig und mit viel Ausdruck zeigt sich dieser Rosé aus Spätburgunder vom Bodensee vom Weingut Aufricht, gewonnen im Saignée-Verfahren aus alten Reben. In der Nase reife Erdbeere, Himbeere und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen kraftvoll und zugleich frisch, mit dichter Frucht, feiner Struktur und einem lang anhaltenden, harmonischen Finale.

Fruchtbetont und herrlich animierend zeigt sich dieser Rosé aus Zweigelt von den Gebrüdern Nittnaus im Burgenland. In der Nase saftige Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Erdbeere. Am Gaumen frisch und lebendig, mit feiner Säure, klarer Frucht und einem unkomplizierten, trinkfreudigen Ausklang.

Unbeschwert und mit viel Trinkfluss präsentiert sich dieser Rosé aus Rheinhessen vom VDP-Weingut Kühling-Gillot. In der Nase rote Beeren, frische Erdbeere und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen saftig und lebendig, mit feiner Frucht, animierender Säure und einem klaren, frischen Finale.

Leichtfüßig und mit feiner Frische zeigt sich dieser Spätburgunder Rosé vom Bodensee vom Weingut Clemens Hendriks. In der Nase rote Beeren, etwas Erdbeere und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen saftig und klar, mit animierender Säure, zarter Frucht und einem wunderbar unkomplizierten, frischen Ausklang.

Spritzig-frisch mit lebendiger Perlage aus echter Flaschengärung und 18-monatigem Hefelager. Zarte Aromen von grünem Apfel, Zitrus und frischen Wiesenkräutern treffen auf feine Mineralität. Elegant, trocken und wunderbar animierend – dank unseres Coravin-Sparkling-Systems auch frisch und glasweise im Offenausschank, ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Snacks und lauen Sommerabenden.

Der Sekt präsentiert sich in der Nase mit einer frischen Birnen-Aprikosen-Quitten Frucht, untermalt mit einer dezenten Hefe-Brioche Note. Auf der Zunge spürt man die feine Perlage, kombiniert mit einer schönen Säure. Dadurch wirkt der Sekt sehr elegant und harmonisch mit mineralischen anklängen.

Ein außergewöhnlicher Winzersekt von der Mosel, hergestellt in klassischer Flaschengärung. Die wurzelechten Reben stammen teils aus der Zeit um 1900 und sind tief in den skelettreichen Schieferböden der Saar verwurzelt. Der „1900 brut“ begeistert mit reifen Fruchtaromen, großer Dichte und Komplexität sowie einer seidig-geschmeidigen Textur. Dank unseres Coravin-Sparkling-Systems ist dieser Spitzensekt nun auch frisch und glasweise im Offenausschank erlebbar – elegant, präzise und eine glanzvolle Reminiszenz an die große Tradition der Saarsekte.

Kristallklar im Glas zeigt sich dieser elegante, trockene Champagner als klassischer Blanc de Blancs aus Chardonnay. Frische Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrucht werden von feinen floralen Akzenten begleitet. Sehr feine, lang anhaltende Perlage und ein präziser, eleganter Abgang – dank unseres Coravin-Sparkling-Systems auch frisch und glasweise im Offenausschank erlebbar.

Unser eleganter Haussekt „Maximilian“ aus Würzburg in Franken präsentiert sich anregend und rassig mit feinem, lebendigem Perlenspiel und leuchtenden Reflexen im Glas.

In der Nase und am Gaumen zeigen sich frische Aromen von Apfel und Pfirsich – ein prickelnder Genuss, der begeistert und gerne zum zweiten Glas verführt.

Ein außergewöhnlicher Winzersekt von der Mosel, hergestellt in klassischer Flaschengärung. Die Reben stammen teils noch aus der Zeit um 1900 – wurzelecht und tief verwurzelt in den skelettreichen Schieferböden der Saar.

Der „1900 brut“ verführt mit reifen Fruchtaromen, großer Dichte und Komplexität sowie einer seidig-geschmeidigen Textur.

Ein Spitzensekt, der die glanzvolle Tradition der Saarsekte neu aufleben lässt und mit seiner Eleganz wieder die besten Restaurants des Landes erobert.

Spritzig-frisch mit lebendiger Perlage durch echte Flaschengärung und achtzehnmonatigem Hefelager. Zarte Noten von grünem Apfel, Zitrus und frischen Wiesenkräutern verbinden sich mit feiner Mineralität. Elegant, trocken und wunderbar animierend – ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Snacks und lauen Sommerabenden.

Ein edler Champagner Premier Cru aus dem Hause Chaillot, gewachsen auf kalkreichen Böden der Champagne.

Feine, anhaltende Perlage und ein eleganter Duft nach weißen Blüten, Apfel und Brioche, begleitet von feinen Zitrus- und Haselnussnoten.

Am Gaumen cremig, harmonisch und lebendig mit langem, mineralisch-frischem Finale – ein Champagner von klassischer Eleganz und zeitloser Raffinesse.

Kristallklar im Glas zeigt sich dieser elegante, trockene Champagner als klassischer Blanc de Blancs aus Chardonnay. Frische Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrucht, ergänzt durch feine florale Akzente. Sehr feine, lang anhaltende Perlage und ein präziser, eleganter Abgang.

Ein Champagner von beeindruckender Eleganz, komponiert aus 55 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 5 % Pinot Meunier.

Goldgelb glänzend und kristallklar im Glas mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dezente Hefenoten, begleitet von Aromen reifer Birne, Mandeln und weißen Blüten, dazu feine Anklänge von Butter und Gebäck. Am Gaumen frisch, komplex und langanhaltend – Eleganz pur mit perfekter Balance und Finesse.

Ein eleganter Rosé-Champagner mit leuchtend lachsfarbener Erscheinung und feinster, anhaltender Perlage.

In der Nase duftintensiv mit Aromen roter Beeren, Zitrusfrüchten und zarten Blütennoten.

Am Gaumen harmonisch, weich und ausgewogen mit runden Nuancen von Sauerkirsche und einem Hauch Pampelmuse – ein Champagner voller Finesse und Eleganz.

Ein legendärer Champagner von Louis Roederer, goldfarben mit warmem Schimmer und feinster, lang anhaltender Perlage.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gerösteten Nüssen und feiner Vanille.

Am Gaumen frisch, mineralisch und seidig, getragen von eleganter Struktur und kreidiger Finesse. Mit seinem großen Finale ein Champagner für die höchsten Ansprüche – einst geschaffen für Zar Alexander II., heute ein Symbol vollendeter Gaumenfreude.

Tiefdunkles Purpur im Glas, in der Nase dichte Aromen von Brombeeren, Pflaumen, dunkler Schokolade und feiner Vanille, untermalt von rauchigen Eichen- und Gewürznoten.

Am Gaumen opulent und zugleich seidig strukturiert mit perfekt eingebundenen Tanninen. Langanhaltend, komplex und elegant – ein australischer Shiraz von großer Tiefe und außergewöhnlichem Reifepotenzial.

Pflaumenkompott im Duft, etwas Rumtopf, Rhône-Assoziationen. Im Mund ein sehr dicht mit feinkörnigem Gerbstoff besetzter Bau, auf geschmeidigem Fond findet man ein Maximum an Extrakt und einen feinen Säurefaden, auch mineralische Noten und einen pointierten Abklang. Diese Flasche ist ein Unikat: Flasche 464 von 560.

Ein leuchtender Wein in antikem Gold. Das Bouquet ist komplex und einladend mit Noten von Bratapfel, Quittengelee, Keksbröseln, Gewürzen und Orangenschale. Im Geschmack ist er von großer Intensität und einem wunderbar erfrischenden Säuregleichgewicht, mit einem Hauch von Steinobst, Pfirsich und Orangenschale, verstärkt durch einen Hauch von süßen Gewürzen und einem würzigen, salzigen Abgang, der lange anhält. Ein deutlicher Anstieg in Komplexität und Struktur dank kleiner Erträge und alter Rebstöcke.

Angenehme Aromen von Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen reichhaltig, ohne schwer zu wirken. Ein Meursault mit viel Finesse und schöner Mineralität. Nussige Aromen des Chardonnays treten nach 8 bis 10 Jahren hervor.